🍋 Citron & chocolat blanc
Un cookie lumineux et éclatant : garni d’une crème de citron maison, fraîche et acidulée, associée au chocolat blanc fondant. Une harmonie douce, vive et ensoleillée.
Ingrédients :
Farine de blé, beurre, sucre de canne, œufs, chocolat blanc, crème citron maison.
Allergènes :
Gluten, lait, œufs, soja.
🌱 Savoir-faire artisanal :
100% beurre – fait maison chaque jour – sans conservateurs.
Conservation & réchauffage
🧁 Conseils de conservation gourmands :
- À température ambiante, dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité et de la chaleur → 2 à 3 jours.
(La crème maison peut légèrement ramollir la pâte, c’est normal 💛)
- Au congélateur → jusqu’à 1 mois, ils restent délicieux.
- Ne jamais conserver au frigo → ils perdraient leur moelleux.
🔥 Réchauffage au four préchauffé à 150°C :
- 5 minutes si non congelés
- 10 minutes s’ils sortent du congélateur
✨ Astuce :
Après réchauffage, laisse reposer 5 minutes pour retrouver la texture parfaite :
extérieur croustillant + intérieur fondant.
